清明
清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。
如果说有一种食物,能够让春天醒来,带着香甜的软糯,缠绕舌尖久散不去,想必非艾糍莫属。
它为春天而生,每一口都是山野之色。制作艾糍,是龙门很多家庭在清明前要做的一件极为重要的事。
△龙门农民画《清明艾糍香》 作者:钟永廉
龙门人清明吃艾糍源于清代中期。每逢清明节龙门县各乡镇家家户户,特别是农村都有做艾糍的习俗。
民间清明又称“鬼节”,艾草有辟邪的作用,清明做艾糍也是用来拜祭先人的一种方式。另一种民间流传下来的说法是,清明吃艾糍可以防风防雨,意为在田间劳作不怕风吹雨淋,所以一直流传至今。2009年8月,艾糍被列为龙门县非物质文化遗产名录项目。
在物质丰富的今天,过节更多的是一种情怀,一份默契的情愫,带着童年的温暖一路陪伴,就像乡愁,无论你身在何处,不离不弃。只此“青”绿,不可辜负。